Opskrifter

NEMT & GRØNT - Flødekartofler

Set af 3.409
13. februar 2018 kartofler, nemt&grønt, opskrifter

Retten, der altid tager kegler, og som du kan variere efter temperament. Prøv med peberfrugt, løg, ost eller noget helt fjerde og sæt dit eget præg på en klassiker. I videoen kan du se, hvordan MasterChef-vinder, Anders Halskov-Jensen laver flødekartofler, som passer perfekt til en god steg.

Det skal du bruge:

  • 1 kg bagekartofler
  • 1/2 liter piskefløde
  • Muskatnød
  • salt
  • peber

Sådan gør du:

Bagekartofler vaskes og skæres i tynde skiver. Lægges i lag og krydres med salt, peber og muskatnød. Piskefløde hældes på, så det dækker ca. ¾ af kartoflerne. Bages i ovnen ved 200 grader i ca. 1 time.
Tilberedningstid 80 minutter
.