Samvirke Special

Er det sundere at spise økologiske grøntsager end konventionelle?

Set af 867
4. september 2017
Kigger man på analyser af næringsindholdet i økologiske og konventionelle grøntsager er der ikke nogen relevant forskel. Det fortæller Morten Elsøe, der er cand. scient i ernæring og leder af Livsstilshuset i Aarhus.